Miele italiano di cardo

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DESCRIZIONE

Il cardo è una pianta tipica della macchia mediterranea, cresce spontaneamente negli incolti aridi della Sicilia e della Calabria.

Dai fiori del cardo, che fiorisce all’inizio dell’estate, si ottiene un miele molto ricercato, dal profumo e dall’aroma marcati e persistenti. Il miele di cardo cristallizza spontaneamente alcuni mesi dopo il raccolto.

ABBINAMENTO

Indicato con formaggi sapidi e di media stagionatura come il taleggio.

LUOGO DI PRODUZIONE

Sicilia, Calabria, Sardegna

PESO

500 grammi

7,00

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